ヒューマンエラーの傾向/なぜ発生するのか（ヒューマンエラー）

今回は、ご要望が多く寄せられた「ヒューマンエラー」を取り上げます。

ヒューマンエラーは、生産現場の作業者だけの問題ではありません。
装置や設備の設計が、ヒューマンエラーを誘発させる場合もあります。

「ヒューマンエラーって何？」、「ヒューマンエラーの対策は？」
そんな疑問にお答えします。

日本では、食品工場のヒューマンエラーが目立つ

背景としては、工場の海外移転が進み、日本国内では食品工場の割合が大きくなっていることや
食物アレルギーの方が増えて、万が一の場合は生死にも関わることが挙げられます。

工場側も、消費者の好みの多様化、PB(プライベートブランド)の普及により、1つの工場で生産する製品数が増えています。
例えば、他社ブランドの製品を作る場合には、配合や加工が自社製品と微妙に違うことがあります。
そして、配合や加工を間違えてしまうといったケースが発生しました。

どのような対策を打てばよいのでしょうか？回答は、本特集の最後でご紹介します。

発生メカニズムは、不明！

実は、ヒューマンエラーの発生メカニズムは、わかっていません。
将棋の名人でも、初心者レベルのミスをたまに犯してしまうことがあります。確率的には、必ず発生するものです。

しかし、何も対策が打てないわけではありません。
皆が引っかかる、間違う落とし穴は、ある程度わかっています。
この落とし穴がたくさんあり、困ったことに共通性がありません。
地雷のようにちらばっています。ヒューマンエラー対策は、ゲリラ戦と言われる所以です。