製氷機
業務用の氷を作る機械です。
電源と給水の接続を行うと、自動的に製氷します。
特長
- 飲食店やスーパーなど食品関係の会社で食品を冷やす業務用の氷を作ります。
また工場や研究所などでも使います。
収納スペースについて
アンダーカウンタータイプ
壁面にピッタリ設置でき、カウンター下へスッキリ収納が可能です。また、天板を作業スペースとしても使用できます。
バーチカルタイプ
貯氷庫一体型です。小～中規模までお店のスペースに応じてお選びください。氷の取り出しが容易な縦型タイプです。
| ここポイント！ |
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| ・製氷能力（kg/日）を確認してください。 ・電源（V）を確認してください。（単相100Vまたは三相200V） ・設置場所のスペースと本体寸法（幅×奥行×高さ）（mm）を確認してください。 ・設置場所には「給水設備」「排水設備（トレーは不可）」が必ず必要なので確認してください。 ・搬入費が必要なので搬入条件をメーカーに確認してください。 |
冷凍・冷蔵庫
飲食物や薬品、サンプルなどを低温で保存する機械です。
長く使うにはフィルター清浄が必要です。
縦型
大容量の保管に便利な縦型です。
横型
作業台も兼ねる横型です。
スペースの有効利用ができます。
薬品用
薬品の保管に適した温度管理ができます。
特長
- 厨房にて食品などの低温保存に使用します。工場や研究施設などでは薬品やサンプルなどの低温保存に使用します。
- 家庭用の保冷庫に比べ保存できる量が多く温度調整も細やかです。飲食店やスーパーマーケットなどで食品の保存などに使われる大型の冷蔵庫は「業務用」と言われ外見は銀色が主です。「薬用」や「メディカル」と言われるタイプは、有効内容積が業務用に比べ小さいものが多いですが、薬品の保管に適したよりシビアな温度管理ができるタイプです。
| ここポイント！ |
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| ・有効内容積（L）を確認してください。 ・設置場所のスペースと本体寸法（幅×奥行×高さ）（mm）を確認してください。 ・保冷するものによって業務用か薬品用かを確認してください。 ・使用電源（V）を確認してください。（単相100Vまたは三相200V） ・搬入費が必要なので搬入条件をメーカーに確認してください。 ・排水設備不要の完全蒸発改造もあります。 |
ココミテvol.2より参考