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※写真はイメージになり、ご選定の型番によって内容や形状が異なる場合がございます。
ミソノ UX10 スウェーデン鋼 Nボーニング №743 11cm
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販売終了
型番
61-7870-27
2023年03月に販売終了となりました。
メーカー製造終了品ではなくミスミ取り扱い終了となります。取り扱い再開予定および推奨代替品はございません。
【特長】
・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
・スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
・ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
・洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
【商品仕様】
・外寸：270mm
・重量：155g
・板厚：背：2.1mm
・材質：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼
・刃渡り：110mm
指定中の仕様・寸法情報
材質
スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼
板厚厚み(mm)
背：2.1
幅(mm)
270
刃渡り
110mm
重量
155g
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