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※写真はイメージになり、ご選定の型番によって内容や形状が異なる場合がございます。
グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm
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販売終了
型番
61-6623-75
2023年03月に販売終了となりました。
メーカー製造終了品ではなくミスミ取り扱い終了となります。取り扱い再開予定および推奨代替品はございません。
【特長】
・440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
・耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
・従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
・グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
・Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
・片刃
【商品仕様】
・外寸1：313
・重量：285g
・板厚厚み：背：3.0
・材質1：440Aベースグレステン鋼
・刃渡り：20cm
指定中の仕様・寸法情報
仕様
片刃
材質
440Aベースグレステン鋼
板厚厚み(mm)
背：3.0
幅(mm)
313
刃渡り
20cm
重量
285g