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※写真はイメージになり、ご選定の型番によって内容や形状が異なる場合がございます。
杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ CM2215 15cm
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販売終了
型番
61-6624-93
2023年03月に販売終了となりました。
メーカー製造終了品ではなくミスミ取り扱い終了となります。取り扱い再開予定および推奨代替品はございません。
【特長】
・片刃
・C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
・プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
【商品仕様】
・外寸1：270
・重量：175g
・板厚厚み：背：2.9
・材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)
・刃渡り：15cm
指定中の仕様・寸法情報
仕様
片刃
材質
合金鋼ステンレス（炭素鋼・クローム・モリブデン）
板厚厚み(mm)
背：2.9
幅(mm)
270
刃渡り
15cm
重量
175g